Lorsque Louis-Samuel Jacques pince les cordes de sa mandoline, ce n’est pas pour se détendre, mais bien pour réchauffer une salle de concert avec ses amis musiciens, le groupe Gros Gnômes. Agronome en herbe, c étudiant de l’Université Laval possède plusieurs cordes à son arc, lui qui en est à sa deuxième année du baccalauréat. Polyglotte, il approfondit ses connaissances théoriques de l’allemand en travaillant plusieurs mois dans une coopérative fromagère de Bavière, de même que l’espagnol durant un séjour de deux mois au Salvador dans le cadre du programme Québec sans frontières. Soucieux de l’environnement, il s’engage sur la voie d’un monde plus vert avec Univert Laval, en développant avec succès un proj de covoiturage.