Cuisine collective

L’école d’adaptation scolaire au secondaire accueille une clientèle âgée de 14 à 21 ans présentant diverses difficultés d’apprentissage ou provenant de milieux socioéconomiques défavorisés. À la suite du déménagement en 2023, des plateaux de travail en horticulture et en cuisine ont été introduits, renforçant ainsi le sentiment d’appartenance et la sécurité. Ces projets permettent aux élèves de préparer des repas avec des produits qu’ils ont eux-mêmes cultivés, améliorant leur rétention durant les pauses déjeuner et enrichissant leur confort et bien-être. Le projet a connu un départ fulgurant et a aussi stimulé l’engagement local, bénéficiant de soutien matériel et financier de divers partenaires, et a remporté plusieurs bourses significatives. Le succès initial encourage une visibilité accrue et des collaborations futures pour continuer d’évoluer et de partager leur expérience.